近年来，白酒市场“年份酒”鱼目混珠，不少企业在年份标注上大玩“数字游戏”。年份酒的年份是指酒从原料生产出来（原酒），经过储存（陈酿）、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。据了解，年份酒初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代，古井贡酒推出“10年原浆酒”，将“年份酒”的概念移植到白酒上。
宋书玉介绍，一款年份酒，也可以是用某一年的酒来调配，但更多的企业，是可能用了不同年代的酒来调配它，但会以某一年的酒为主导。为此，将要出台的白酒年份酒标准，很可能会用加权平均年份来确定，因为里边用了不同年代的酒来调配它，若加权平均年限大于十年，可以说是十年年份酒。
一份抽样调查显示，销售额前100名的白酒企业中，近八成都推出了年份酒，年销售额近百亿元。然而，目前国家并没有出台关于年份酒的标准，也没有相关部门鉴定年份酒中陈酿的含量，在白酒业内曾流传着一个夸张的段子：“有企业用牙签蘸一点陈酒放在酒池里搅一下，一池老年陈酒便生产出来了”，段子的内容有些夸张，却道出了年份酒的乱象。
宋书玉表示，目前6家科研单位和38家白酒骨干企业正在开展科研攻关和技术创新，力争通过科技手段准确鉴定白酒年份。